SALMÓN MAGGI

INGREDIENTES:

1/4 taza de MAGGI Jugo Sazonador
1/4 taza jugo de limón verde
2 cucharadas de azúcar granulado
1 cucharada de jengibre fresco pelado y finamente picado
1 cucharadita de ajo finamente picado
1 lb. de filete de salmón, cortado en 3 piezas
2 cucharadas de aceite de oliva
Arroz cocido caliente
Vegetales

INSTRUCCIONES: 

MEZCLA el jugo sazonador, el jugo de limón verde, el azúcar, el jengibre y el ajo en un tazón mediano. Pon el salmón en esta salsa y mezcla bien para cubrir todos los lados del salmón. Refrigera durante 1 hora mezclando una vez durante este tiempo.

CALIENTA el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocina el salmón (reservando la marinada) de 5 a 7 minutos por cada lado o hasta que el salmón este hecho pero con cuidado no cocinarlo demasiado y secarlo. Retira de la sartén. Cuece la marinada en la misma sartén durante 3 minutos o hasta que obtengas una salsa ligeramente espesa. Sirve el salmón acompañado de la salsa y con arroz cocido y vegetales cocidos.