Polvorones de harina de arroz

Ingredientes

• 1 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*
• 3 Barras Mantequilla light , a temperatura ambiente (90 g c/u)
• 2 Piezas Huevo
• 2 Tazas Fécula de maíz
• 2 Tazas Harina de arroz
• 1/4 Taza Azúcar morena

¡A cocinar!

Batir

• 1.  Bate la mantequilla hasta acremarla; añade los huevos y continúa batiendo. Agrega la Leche Condensada LA LECHERA® Light* y la fécula de maíz junto con la harina de arroz, previamente pasadas por un colador; bate hasta integrar por completo. Refrigera durante 45 minutos.

Formar

• 2.  Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas sobre una charola para horno previamente engrasada, dejando separación entre ellas; espolvorea con un poco de azúcar mascabado y vuelve a refrigerar 20 minutos. Hornea de 15 a 20 minutos o hasta que las orillas de los polvorones estén ligeramente doradas; deja enfriar y ofrece.