Croquetas Búfalo

INGREDIENTES

40 Gr de aceitunas

20 Gr salsa bufalo

200 gramos de queso crema

200 gramos de harina

2 piezas de huevo

200 gramos de pan molido

5 gramos de sal

2 gramos de pimienta

1 pieza de chile serrano

PROCEDIMIENTO

• Pica las Aceitunas sin Hueso y el chile serrano finamente. Mezcla con el queso crema.
• Sazona la harina con sal y pimienta.
• Bate los huevos con una cucharadita de agua.
• Haz bolas con la mezcla de queso crema y pasar por harina, huevo y por último pan molido. Repite 2 veces.
• Congela por 1 hora y después fríe en aceite a 180° C hasta obtener un color dorado.
• Pasa la Salsa Búfalo Clásica a una mamila con punta y rellena las bolitas de queso.
• Sirve calientes.