Ingredientes
- 1 taza harina
- 2 unidades huevos
- 1 taza fécula de maíz
- 1/2 taza azúcar
- 3/4 taza nueces
- 1/2 taza jerez
- 2 cucharadas polvo de hornear
Pasos
- Cernir en un bowl la harina, la fécula de maíz y el polvo de hornear. Agregar el azúcar y las nueces picadas. Mezclar.
- Luego unir con los dos huevos batidos y el jerez. Mezclar. Colocar en una budinera enmantecada.
- Llevar a horno moderado 170 grados durante 30 minutos. Retirar y dejar enfriar.
Nota decora con chantilly caseron piña, cereza en almíbar y nuez
