Pan de Ajo

Ingredientes

• 1 barra de pan
• 3 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 3 ajos
• 1 pizca de ajo molido
• 1 pizca de pimienta negra
• 20 gramos de queso parmesano rallado
• 2 cucharadas de sal de grano
• 1/4 manojo de perejil fresco
• 1/4 manojo de albahaca

Pasos a seguir

1. Pica finamente los ajos, el perejil y la albahaca. Reserva. Corta la barra de pan en rebanadas no mayores a dos dedos de grosor.
2. En un tazón agrega la mantequilla, el aceite de oliva, la sal y pimienta. Mezcla hasta incorporar todo, agrega el queso y el ajo molido.
3. Cuando tengas una pasta cremosa agrega el ajo, perejil y albahaca. Unta la pasta por ambos lados de cada rebanada de pan y ponlas a hornear por 10 minutos a 180° o hasta que estén crujientes