GALLETAS DE ARROZ INFLADO CON CHOCOLATE (ESTILO FERRERO ROCHER)

INGREDIENTES:

• 200 gr de chocolate, puedes ser chocolate con leche, semiamargo o blanco, según tu preferencia.
• 3 tazas de arroz inflado
• moldes para magdalenas pequeños

PREPARACION:

1.- Prepara una bandeja o placa cubriéndola con papel encerado o una lamina de silicona antiadherente.

2.- Derrite el chocolate en un recipiente resistente al calor, utilizando el método de baño Marìa o en intervalos cortos en el microondas, revolviendo cada vez hasta que este completamente derretido y suave.

3.- Con la ayuda de una cuchara, dale forma al arroz en forma de círculos para que sean ideales para agregar a los moldes de papel, Si gustas puedes añadir frutos secos picados.

4.- Después agrega el chocolate derretido al arroz inflado. Puedes cubrirlos a todos, o esparcirlo a tu gusto.

5.- Deja reposar las galletas en la bandeja a temperatura ambiente hasta que el chocolate se endurezca. Si deseas acelerar el proceso, puedes colocarla en el refrigerador durante unos 15-20 minutos.

6.- una vez que el chocolate este completamente endurecido, guárdalas en un recipiente hermético para mantener su frescura.