Chuletas de Cerdo con Nuez de la India

Ingredientes

1 cucharada de mantequilla

2 cucharadas de cebolla picada

2 cucharadas de salsa de soya

1 cucharadita de miel

2/3 de taza de nuez de la India

4 chuletas de cerdo ahumadas

Sal y pimienta

Indicaciones

1. Coloca la mantequilla y la cebolla en un recipiente pequeño para microondas. Cocina a potencia alta durante 2 minutos o hasta que la cebolla esté suave.

2. Licúala con la soya, la miel y la nuez de la India hasta obtener una mezcla tersa, añade un poco de caldo de pollo o agua si fuera necesario. Reserva.

3. Cocina las chuletas en alto durante 5 minutos. Rectifica la sazón y sírvelas con la salsa y algunas nueces enteras para decorar.