Chips Adobadas en Jalapeño

Inregdientes:

• 5 papas medianas peladas y lavadas

• 1  litro aceite de oliva

• Sal con ajo en polvo al gusto

•  1/4  adobo jalapeño

• Perejil seco picado

Preparación:

1. Rebana  las papas en forma de papas fritas delgadas

2. Poner a calentar en un sartén ó freidora el aceite de oliva

3. Ya que el aceite se encuentre caliente, vamos a freír las papas con mucho cuidado hasta que queden crujientes y doradas.

4. Las sacamos en un plato con una servilleta o toalla para quietar lo excesos del aceite,  les ponemos la sal con ajo al gusto y dejamos que se enfríen.

5.  Una vez que se encuentren frías con un salero vamos a rociar el adobo sabor jalapeño hasta que estén totalmente bañadas

6. Para decorar en la parte de arriba ponle una pizca del perejil.