cheesecake de colores

Ingredientes

• 4 bricks de 190 g de Queso Crema
• 4 pzas. de huevos enteros
• 60 g de fécula de maíz
• 1 tza. de azúcar
• 1 tza. de crema para batir
• 10 ml de vainilla
• ½ tza. de granillo de colores

BASE:

• 1 ½ tzas. de galletas Marbú  Dorada molidas
• 70 g de mantequilla derretida

Preparacion

• COMBINAR los ingredientes de la base y forrar el fondo de un molde desmontable de 24 cm de diámetro.
• BATIR el Queso Crema hasta acremar.
• AGREGAR el azúcar, crema, fécula de maíz, vainilla y los huevos uno a uno. 
• AÑADIR el granillo de colores y mezclar solo una vez para evitar que se decolore el granillo.
• VERTER la mezcla sobre la base de galleta.
• HORNEAR a baño maría durante 2 hrs. en el horno ya precalentado a 140°C.
• REFRIGERAR toda la noche y desmoldar al día siguiente