3 Deliciosos Aperitivos

-DELICIAS DE SALMÓN AHUMADO:

-Ingredientes: 225 gramos de salmón ahumado, cortado en finas lonchas; 1 cucharada de cebolla rayada; 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra; el zumo de medio limón; pimienta blanca molida; 2/3 cucharadas de crema agria.
-Elaboración: Colocar el salmón en un recipiente y añadir la cebolla. Añadir el zumo de limón y aderezar con la pimienta. Mezclar con la crema agria y el aceite de oliva virgen extra.

-APERITIVO DE TOMATE:

-Ingredientes: 8 tomates pequeños picados; media cebolla roja, pelada y picada; 1 diente de ajo, pelado y machacado; sal y pimienta negra molida; aceite de oliva virgen extra; zumo de limón.
-Elaboración: Colocar los tomates, la cebolla y el ajo en un recipiente. Mezclar. Añadir el zumo de limón y el aceite de oliva virgen extra.

-GUACAMOLE:

-Ingredientes: 2 aguacates; media cebolla roja, picada; un chili rojo pequeño, sin semillas y picado; 2 tomates pequeños picados; zumo de lima exprimido; aceite de oliva virgen extra; sal y pimienta negra molida; un pequeño manojo de cilantro picado.
-Elaboración: Triturar los aguacates en un recipiente. Añadir la cebolla, el chili y los tomates. Mezclar con el zumo de lima y el aceite de oliva virgen extra. Aderezar con el cilantro.