Pollo en Achiote

Ingredientes:

• 1 Pollo partido en trozos

• 1 Cuadrito de pasta de achiote

• El jugo de 3 naranjas

• Aceite de oliva

• Sal y pimienta

Preparación:

En una licuadora , mezcla el jugo de naranja con la pasta de achiote. Marina el pollo con la salsa durante un par de horas. en un sartén, coloca aceite de oliva, añade al pollo y baña con salsa de achiote : tapa y deja que se consuma durante un par de minutos hasta que espese. Sazona.