Pastel de chocogalleta sin horno

Ingredientes

• 4 yemas de huevo
• 1 tableta de chocolate (175 gr aproximadamente)
• 150 gr de mantequilla sin sal
• ½ tz de azúcar
• ½ tz de leche
• Galletas maría (o cualquier galleta de preferencia)

Preparación

1. Derretir el chocolate con la leche, en baño maría o en el microondas. Dejar que se enfríe
2. Batir la mantequilla, hasta que esté suave y cremosa. Ir agregando la azúcar y luego las yemas de huevo, una por una.
3. Añadir el chocolate, cuando esté frío, a la mezcla de mantequilla. Mezclar bien.
4. En un molde (grande o individuales) colocar una capa de crema, luego una capa de galletas (previamente pasadas por leche) y así sucesivamente hasta terminar con una capa de crema de chocolate.
5. Refrigerar hasta que esté bien firme.
6. Ralla un poco de chocolate blanco y oscuro y agrega encima