Moñitos con crema de vegetales y azafrán

Pelá y cortá las zanahorias y calabazas en cubos pequeños,  separá los granos del chicharo (para que desgranar el elote y  sea más fácil hervilo por unos 10 minutos y luego dejalo enfriar).
En una cacerola a fuego medio, poné a hervir la crema (esto llevará de 5 a 10 minutos).
Una vez que la crema hierva agregá el Azafrán Molido, las zanahorias y calabazas previamente cortados, los granos de elote, los chicharos  previamente hervidos (el tiempo de cocción  varía entre 90 a 120 minutos).
Revolvé bien todos los ingredientes para que el azafrán se distribuya bien en toda la preparación y desprenda todo su color y sabor.
Bajá el fuego a mínimo y dejá que se siga cocinando.
Cociná los moñitos en agua hirviendo con un poco de sal y Laurel de 8 a 10 minutos, una vez pasado este tiempo colalos y volcalos en cacerola con la crema y los vegetales.
Revolvé bien por unos 3 minutos para integrar todos los ingredientes.
Para finalizar sal al gusto y condimentá con Pimienta Negra Molida y Perejil Deshidratado  (recomendamos añadir el perejil al final ya que da color a la preparación para que sea más vistosa).