GELATINA DE MANGO CON TAPIOCA Y LECHE DE COCO

INGREDIENTES:

• 2 tazas de tapioca
• 2 litros de agua
• 1/2 tazas de crema de coco
• 2 tazas de leche de coco
• 1 sobre de Gelatina D’Gari Sin Azúcar sabor mango
• 2 tazas de agua caliente
• 2 tazas de agua, fría

PREPARACION:

• Cocina la tapioca en una olla con agua a fuego medio por 40 minutos.
• Retira del agua y cuela.
• En un bowl, combina la tapioca, la crema de coco y la leche de coco.
• En un bowl mezcla la Gelatina D’Gari®️ Sin Azúcar sabor mango y el agua caliente. Cuando se disuelva, agrega el agua fría. Coloca en un refractario rectangular y lleva al refrigerador.
• Corta la gelatina en cubos medianos y reserva.
• Sirve un poco de tapioca en vasitos y coloca la Gelatina D’Gari®️ Sin Azúcar sabor mango en cubos.