Ensalada de manzana

Ingredientes

• 1 kg de manzana
• 375 gr de leche condensada
• 1 taza de pasitas
• 1 taza de duraznos en almíbar (picados en cubos)
• 1 limón
• 1 taza de piña en almíbar picada en trozos pequeños
• 1 taza de nueces picadas
• 1 cda de esencia de vainilla
• 500 ml de crema agria
• ½ taza de jugo almíbar
• Cerezas en almíbar (opcional)

Preparación

1. Comienza lavando las manzanas, corta en cubos y retira las semillas, llévalas a un recipiente amplio, añade el zumo de un limón y revuelve.
2. Mientras tanto en una licuadora añade crema agria, leche condensada, esencia de vainilla y el jugo en almíbar de alguna de las frutas que ocuparás, procesa hasta que todos los ingredientes se hayan integrado.
3. Vierte esta preparación en el recipiente donde tienes la manzana picada, revuelve y añade piña y duraznos, mezcla.
4. Finalmente añade nueces picadas y pasitas, revuelve muy bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
5. Si es de tu agrado, para coronar puedes incluir cerezas en almíbar (este ingrediente es opcional)
6. Listo, ya tienes un delicioso postre para compartir esta navidad.