Ingredientes:
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6 chiles poblanos
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1 taza de aceite
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1/2 taza de vinagre
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sal de grano
Elaboración:
Para preparar ensalada de chiles poblanos hay que asar los chiles poblanos. Pelarlos y dejados enfriar. Cortarlos en tiritas y sazonarlos con sal, aceite y vinagre. Rinde 6 raciones.
