Descripción
ENEFICIOS
Los copos de levadura nutricional poseen gran cantidad de nutrientes, vitaminas, minerales, proteína y fibra. De particular interés para los vegetarianos y veganos debido a su cantidad de proteínas y vitaminas del grupo B.
MODO DE EMPLEO
El uso de la levadura nutricional es fácil. Puedes espolvorearla sobre sopas, ensaladas, pasta, pizza, o casi cualquier cosa. La adición de una pequeña cantidad de levadura nutricional a un plato realzará los sabores presentes.
Si eres nuevo en la levadura nutricional, es mejor probarla poco a poco en lugar usarla en una receta que utiliza gran cantidad de ella. Sólo una o dos cucharadas pueden añadir sabor extra a tus sopas, salsas, y otros platos.
Para preservar su potencial nutritivo se aconseja no calentar por encima de los 65 ºC.
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