GELATINA DE CAFÉ

Ingredientes

• 2 sobres de grenetina sin sabor (1/4oz c/u)
• 3 cucharadas de café instantáneo
• 15 oz Crema marca supremo de V&V SUPREMO
• 1 1/4 tz de azúcar granulada
• 1/2 cucharada de Brandy
• 1/2 taza nuez picada
• 5 spray cocinar

 Pasos para completar

• 1 Coloca 1 taza de agua fría en un tazón pequeño resistente para microondas. Espolvorea la grenetina sobre el agua y déjala que se hidrate en el agua por 1 minuto. Coloca el tazón en el microondas por 1 minuto.
• 2 En un tazón mediano coloca 1/3 de taza de agua caliente, agrega el café instantáneo. Con un batidor de globo mezcla hasta que el café se haya disuelto completamente. Sin dejar de mezclar, agrega la crema, el azúcar, una vez que el azúcar se haya disuelto agrega el brandy, las nueces, la grenetina y continúa mezclando hasta que todo quede bien incorporado.
• 3 Engrasa ligeramente un molde redondo de metal de 9 x 2 pulgadas con spray para cocinar. Vacía la mezcla al molde y refrigera hasta que se cuaje un mínimo de 2 horas.
• 4 Desmolda a un plato grande, parte en 16 rebanadas. Decora cada porción con nueces enteras si lo deseas. Un postre perfecto para disfrutar después de la cena.
• 5 Para los amantes del café esta Gelatina, es un postre elegante preparado con Crema Supremo, los sabores aromáticos del café y nueces tostadas.