Galletas de dátil

Ingredientes

• 1 1/2 Palo Mantequilla (90 g c/u), sin sal, a temperatura ambiente
• 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
• 1 Cucharada Esencia de vainilla
• 1 Pieza Huevo
• 2 Tazas Harina de trigo
• 1 Cucharadita Polvo para hornear
• 2 Tazas Dátiles sin hueso, picados finamente

¡A cocinar!

Batir

•  Horno precalentado a 180 °C.
• Bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, la vainilla y el huevo. Añade poco a poco la harina, el polvo para hornear y los dátiles, reserva.

Formar

• Con ayuda de una cuchara forma las galletas, sobre una charola con papel encerado, dejando separaciones entre cada una; refrigera por 20 minutos.

Hornear

•  Hornea 15 minutos o hasta que las orillas estén doradas. Retira del horno, deja enfriar y ofrece.