Descripción
La linaza dorada, aunque es menos conocido que el marrón, es igual de beneficioso y más versátil en la cocina.
Ayuda a mejorar nuestra digestión, cuidando así de nuestra salud intestinal.
Regula los niveles de azúcar y colesterol en sangre
Protege las células de los radicales libres y del estrés oxidativo.
Es rico en omega 3, que posee un alto poder anti-inflamatorio, en fibra soluble y no soluble.
Sacia el hambre, por lo que son perfectas para dietas de adelgazamiento y detox.
Por otro lado, son un gran aliado de nuestra salud cardiovascular y sistema nervioso, gracias a su contenido en vitamina E, complejo B, fósforo y magnesio.
Alto contenido en lignanos lo convierte en un alimento anti-tumoral, en especial frente al cáncer de próstata y de mama, ya que regula el exceso hormonal.
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